十月四日に開催された「妙高おにたけプロジェクト‐お披露目編‐」では、多くの市民の皆さまにご来場いただき、「妙高おにたけ」という新たな地域ブランドを発表しました。今回のイベントは、地元の皆さまにプロジェクトの趣旨や今後の展開を知っていただく第一歩となり、多くの関心を集めました。

当日は、市民の皆さまや小中学生に公募したレシピコンテスト、マスコットキャラクターコンテスト、デザインペーパーの展示を行い、幅広い世代が関わるプロジェクトとして発信しました。また、実際に「妙高おにたけ」の販売も行い、「おいしい」という声が多く寄せられ、地域の食文化への関心と期待の高まりを感じました。

今回のお披露目を通して、地域全体が一つになり、新しいブランドづくりに向けた一歩を踏み出せたと感じています。今後は地元の飲食店や宿泊施設と連携し、「妙高おにたけ」を県内外へと発信できるよう取り組みを進めてまいります。食を通じて妙高の魅力を伝え、誇れる地域ブランドとして育てていけるよう、引き続き挑戦を続けてまいります。